江北农家乐餐饮开展安全检查

2019-11-27 17:34栏目:农业要闻
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澳门皇冠金沙网站 ,为保障两节期间农家乐餐饮食品安全,维护人民群众身体健康和生命安全,日前,江北区市场监管局会同宁波市食品检测中心检测人员对鞍山村今年新成立的10家农家乐进行元旦节前专项抽检和检查。 据介绍,本次重点对店内待用的海蜇、生食水产品、咸菜等食品进行了8批次的抽检。检查中发现大部分农家乐餐馆厨房卫生良好,但也发现个别存在自制土特产食品无标签、供顾客使用的餐具消毒工作未全面落实等问题,执法人员就发现的问题当场提出整改意见并出具监督意见书。同时,执法人员还对年后有市民出游接待需求的农家乐餐馆,加强了预防食物中毒的警示,要求经营者采购新鲜食材,做好原料验收工作,食物必须烧熟煮透,不建议提供生食海产品。

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